Unsere Vorlage strukturiert die Allergenkennzeichnung nach LMIV für Speisekarten, Etiketten und lose Ware in einer klaren Excel-Tabelle. Sie ist kostenlos, ohne Registrierung und kompatibel mit Excel, Google Sheets und Numbers.
Eigenschaften
- ✔️ 14 Hauptallergene bereits vorkonfiguriert
- ✔️ LMIV-konform (VO (EU) Nr. 1169/2011) inkl. Spurenhinweisen
- ✔️ Einfache Dropdowns für Zutaten, Additive und Kreuzkontamination
- ✔️ Sichtbare Hervorhebung der Allergene für Druck/PDF
- ✔️ Filter nach Produktgruppe, Filiale und Theke
- ✔️ Saubere Protokollierung mit Datum im Format 31.12.2025
- ✔️ Optionales Feld für Stückkosten (€) pro Etikett/Artikel
- ✔️ Direkter PDF-Export und Etikettendruck-Vorlagen
- ✔️ CSV-Import aus Waage/Warenwirtschaft (z. B. METTLER, EDEKA-Formate)
- ✔️ Druckvorlagen für Regalstopper, Speisekartenzeilen und Thekenschilder
Anweisungen
- Datei herunterladen und in Ihrem Tool öffnen
- Stammdaten (Betrieb, Ansprechpartner) eintragen
- Produkte und Rezepte anlegen
- Zutaten zuordnen und Allergene per Dropdown markieren
- Plausibilität prüfen und Spurenhinweise ergänzen
- Gewünschte Blätter exportieren oder drucken
Hier bieten wir unsere kostenlosen Vorlagen für „Allergenkennzeichnung Tabelle Vorlage Excel“ an – kompakt, praxistauglich und sofort einsetzbar in Küche, Produktion und Service. Die Nutzung ist gratis, ohne Registrierung und läuft in Excel, Google Sheets und Numbers.